くみあげゆば

とても良い湯葉でした

とても喜んでもらえました。
美味しくいただいてもらいました。

昔から大好きでした。
出汁のきいたお吸い物に母がいつも通り千丸屋さんの湯葉を入れてくれてました。
わたくしがお気に入りだったのは
優しいお豆腐と湯葉の卵とじです。
優しい甘さのなかに、湯葉の歯ごたえもあり、
豆腐と湯葉で親子丼やねー！と、
笑っていた母がいました。

いまや、戻す事なく、お吸い物やら煮物にめ使う事ができますし、
うれしいです。
でも、主人と2人暮らしですから、
少し多いですね。
半分にしてくださいましたら、たすかりますのよ。

私は関西出身です。
お正月に、京都の味を満喫したく、この度初めて注文させて頂きました。
とてもお上品なお味で、湯葉は乾燥湯葉ながら、ぎゅっと凝縮された旨みがじわーっとお鍋の中で膨らんでいく感じでした。
連日の呑み食いで疲れた胃腸に優しい１品になりました。
ありがとうございました！
一緒に買わせて頂いたくみ上げは、お醤油とわさびで頂いたのですが、こちらがとにかく美味しかったです。
レシピを入れて頂いた炊き込みご飯に近々チャレンジしようかと思います。

もう一度食べたい美味しい汲み上げ湯葉でした。